Shrinkflation: weniger Inhalt statt Preiserhöhungen.
Shrinkflation ist eine oftmals unbemerkte, aber mittelfristig nicht ungefährliche Strategie mancher Markenhersteller. Haribo und Intersnack gehören dazu. Das Risiko: Markenvertrauen wird aufs Spiel gesetzt.
„Die Werbungtreibenden stehen in Anbetracht von Energiekrise, Inflationsrekord, Klimawandel und Konsumskepsis vor einer neuen Lage. Stärker als jemals zuvor müssen sich die Unternehmen mit der Preisgestaltung ihrer Produkte und den Inhaltsmengen und -stoffen ihrer Produkte auseinandersetzen. Der neue Begriff in diesem Jahr lautet Shrinkflation – eine Wortschöpfung aus „to shrink“ (schrumpfen) und Inflation. Hersteller verkleinern den Inhalt der Produktverpackungen oder wählen kostengünstigere Inhaltsstoffe – bei gleichbleibendem Preis.“
– Catrin Bialek in „Preisdruck – Inflation: Das Konsumklima ist schlecht. Das wird die Marketingwelt verändern.“, Horizont Seite 6, 15. Dezember 2022, Nr. 50-52/2022
